Der Name "Bokashi" geht auf einen japanischen Professor zurück und bedeutet so viel wie "fermentiertes Allerlei". Es wird ein organischer Volldünger durch Fermentation von Küchen- und Gartenabfällen hergestellt. Dabei kommen Mikroorganismen zum Einsatz, die für Keimung und Fruchtbildung hilfreich sind, aber auch das Immunsystem der Pflanzen stärken. Es ist keine Überdüngung zu befürchten, anders als bei anorganischen Düngern. Das Material dafür steht in Garten und Küche zur Verfügung, der Fermentationsprozess ist einfach. Dafür gibt es auch fertige Sets.   Eine ausführliche Beschreibung dazu findest Du hier:  https://www.mein-schoener-garten.de/gartenpraxis/balkon-terrasse/bokashi-em-kompost-im-eimer-herstellen-31706 Ein solcher Set besteht in der Regel aus zwei Eimern (kann man sich auch selbst herstellen) und den notwendigen Stoffen. Im Starterset sind spezielle Flocken, Gesteinsmehl und die EM-Mikroorganismen als Flüssigkeit dabei. Wendet man das Ganze nach Anlei